Марианна Манье-Морено - Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры (2019)

Марианна Манье-Морено - Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры (2019)

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус…
----------------------------